В Костровском районе стартовал «Истринский сыр»

Андрей Дунаев, руководитель Истринского района Подмосковья принял участие в открытии первого здания сыроварни «Истринский сыр» Олега Сироты.

Проект был заложен в феврале при содействии чиновников и неравнодушных идее фермера создать сырное производство полного цикла по выпуску сыров, ввозимых ранее из-за рубежа. Хозяйство охватит весь процесс приготовления сыра – от разведения молочных пород скота до расфасовки готовой продукции.

Олег Сирота на открытии поблагодарил Администрацию Истринского района, руководителя предприятия, выделившего технологического оборудование для запуска, а также всех собравшихся.